Mắm cá linh chưng thịt ăn kèm dưa leo và rau sống là một trong những món ưa thích của gia đình mình. Các bạn thử trổ tài với món ăn đậm chất Nam Bộ này nhé.
Cách làm mắm cá linh chưng thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm cá linh 100 Gr (Xay)
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Trứng vịt 3 Quả
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng vịt tách riêng 2 lòng đỏ để thoa lên mặt mắm. Số trứng còn lại trộn thật đều với thịt heo bằm, mắm cá linh xay, hành tím băm, ớt băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Mắm cá linh chưng thịt

2

Có thể chia mắm vào từng chén nhỏ để chưng. Chưng cách thuỷ mắm trong khoảng 25-30 phút, thỉnh thoảng mở nắp cho nước bốc hơi.

Cũng có thể cho hết tất cả vào 1 tô hấp 1 lần cho gọn.

Mắm cá linh chưng thịt

3

Đánh tan lòng đỏ trứng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên, thoa lên trứng đã chín, hấp thêm vài phút là được (không cần đậy nắp). Mắm cá linh chưng thịt Mắm cá linh chưng thịt

4

Món này dùng với cơm nóng quá ngon. Dọn kèm với dưa leo và rau diếp cá, xà lách. Mắm cá linh chưng thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm chưng mắm cá linh chưng cách chưng thịt mắm cá chưng thịt mắm cá linh chưng thịt heo

hạnh Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ Che trời nước sinh to dua tự làm sữa chua tại nhà Mát dịu canh nghêu rau muống cha dum banh ran Ngọt giòn rau dớn Bình Định Må³ ç bún chả bò sả nướng món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt lẠm thach ca phe sườn nướng công thức cà tím sốt me địa chỉ ăn vặt Su cach lam nem bắp dau hu om nam nuong thịt gà sốt cà trai coc Oreo nem chua Hà Ly Ăn toi đạu lam ca ri cổ truyền Thit kho tau sởi bánh su Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made Sổ tay thạch sữa tươi bầu hấp cá lóc smoothie dứa và nho Ca cơm cam vat gốc suong xao chua ngot Bò cuốn Sangria bo cuon kim cham sườn non heo nướng kho cÃƒÆ Cách làm bắp cải bánh dâu toàn tập nướng gà với sữa chua mứt the so diep chien sot chanh tôm xiên nướng mẹo làm thịt xá xíu lẩu cá quả chậm lớn Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động xoi xeo gio lua ngon hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sot ca chua tu lam Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon canh cua tom rim Món hấp yêu thích nau cari Cà rốt cach lam mut cam an sang duoi heo GẠo huong dan lam tom kho tau miến chay bot no Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm Trung ga Banh Bong lan cánh gà nướng kiểu mới Khế C cọ à Thói quen trong chế biến thịt gây hại đâ u phu trai bo chien đón tết Com trua Phan sup Vịt om bia Tết nguyên đán canh ca ngon bánh mì sandwich canh ca ro ngon bánh bột lọc ngon cầm mắm tôm bún đậu thạch rau câu Taro Rau câu trái cây gà sốt chua ngọt miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng trứng hấp tôm nấm cuoi tuan ca tim om thit gỏi cóc cách làm nộm mướp đắng Banh đau xanh Vịt nướng nước tương ga rang muoi Salad tron khau cach lam mon xuc xich đậu phụ chưng tương Làm nộm cnah canh kho qua nhoi thit gio hoa ngu sac thịt xào gỏi lưỡi heo ngó sen Bánh Canh Xoi gác thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon lam banh chocolate M ª